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中文名称:l-   英文名称:l-alanine   英文别名:h-ala-oh,l-2-aminopropionic acid   cas号:56-41-7   分子式:c3h7no2   分子量:89.09   纯度:>99.0%(t)   等级:gr   mdl号:mfcd00064410 l- [1] l-   既可以从生物中直接提取,为左旋物质,也可以由l-天冬酸在大肠杆菌变异菌体酶的生物催化下脱羧反应生产l-,副产物为,这也是目前工业化生产l-的主要工艺,首先使用该工艺是日本味之素公司。   l-alanine   分子式:c3h7no2 分子量89.09   性状:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。
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